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Entraînement 2014/2015
Modérateurs: alicia, ZMAX, julieb, Dani, Gourmandine, tauriel

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Pas de nouveaux messages  Annonce Globale : Recherche chocolatier débutant
5 olivier 739 Sam 10 Oct 2015 - 19:47
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Annonce Globale : Facebook
[ Aller à la pageAller à la page: 1, 2, 3 ]
40 olivier 2 538 Mar 18 Aoû 2015 - 19:47
julieb Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Blabla post épreuves
[ Aller à la pageAller à la page: 1103, 104, 105 ]
1 562 PetiteMarie 17 895 Lun 9 Mai 2016 - 19:12
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : 25 mai au 31 mai : Entremets fête des mères
[ Aller à la pageAller à la page: 13, 4, 5 ]
70 PetiteMarie 1 035 Dim 7 Juin 2015 - 15:40
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : entrainement 18 au 24 mai
[ Aller à la pageAller à la page: 15, 6, 7 ]
97 ZMAX 1 283 Sam 30 Mai 2015 - 15:08
PetiteMarie Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Travail du 14 au 17/05
[ Aller à la pageAller à la page: 13, 4, 5 ]
72 ZMAX 985 Mar 19 Mai 2015 - 21:19
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 04 au 10 mai
[ Aller à la pageAller à la page: 1, 2, 3, 4 ]
54 ZMAX 831 Dim 10 Mai 2015 - 20:55
Fred Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement du 27/04 au 3/05
[ Aller à la pageAller à la page: 1, 2, 3, 4 ]
57 Dani 1 027 Ven 8 Mai 2015 - 00:34
alicia Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 06 avril au 12 avril
[ Aller à la pageAller à la page: 15, 6, 7 ]
97 PetiteMarie 1 282 Ven 1 Mai 2015 - 21:50
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 20 avril au 26 avril
[ Aller à la pageAller à la page: 14, 5, 6 ]
86 PetiteMarie 1 142 Lun 27 Avr 2015 - 15:43
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : 1er Examen Blanc
[ Aller à la pageAller à la page: 13, 4, 5 ]
60 ZMAX 937 Dim 26 Avr 2015 - 15:05
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 30 mars au 04 avril "Pâques"
[ Aller à la pageAller à la page: 14, 5, 6 ]
81 ZMAX 1 201 Mar 7 Avr 2015 - 20:01
Fred Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement du 23 au 29/03
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93 Dani 1 195 Sam 4 Avr 2015 - 14:13
alicia Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement 19 au 25/01 ( pains raisins/Royal )
[ Aller à la pageAller à la page: 15, 6, 7 ]
93 Dani 1 467 Sam 4 Avr 2015 - 13:30
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement 16 au 22/03
[ Aller à la pageAller à la page: 1, 2, 3 ]
40 Dani 655 Ven 27 Mar 2015 - 11:43
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement 09/03 au 15/03
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85 PetiteMarie 1 066 Jeu 19 Mar 2015 - 22:44
Fred Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Examen blanc du 02/03 au 08/03
[ Aller à la pageAller à la page: 14, 5, 6 ]
78 ZMAX 1 181 Mer 11 Mar 2015 - 17:39
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement 23/02 au 1/03 ( PL et entremet )
[ Aller à la pageAller à la page: 14, 5, 6 ]
82 Dani 1 189 Sam 7 Mar 2015 - 21:28
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 16 au 22 février
[ Aller à la pageAller à la page: 15, 6, 7 ]
93 PetiteMarie 1 273 Dim 1 Mar 2015 - 16:06
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 09 au 15 février
[ Aller à la pageAller à la page: 16, 7, 8 ]
119 ZMAX 1 420 Ven 20 Fév 2015 - 09:37
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 02 au 8 février (viennoiserie / éclairs)
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52 ZMAX 836 Dim 8 Fév 2015 - 19:51
Gourmandine Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 26/01 au 01/02
[ Aller à la pageAller à la page: 13, 4, 5 ]
62 PetiteMarie 874 Jeu 5 Fév 2015 - 21:32
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Demi Examen
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140 ZMAX 2 003 Sam 31 Jan 2015 - 14:54
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement du 5 au 11 janv ( brioche )
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59 Dani 878 Ven 23 Jan 2015 - 17:03
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 15 au 21 Décembre ( Framboisier )
[ Aller à la pageAller à la page: 13, 4, 5 ]
62 Dani 1 067 Jeu 15 Jan 2015 - 02:53
manu Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 29 Déc au 4 Janvier ( PAC )
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57 Dani 965 Jeu 8 Jan 2015 - 20:58
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 22 au 28 Décembre (Free style)
[ Aller à la pageAller à la page: 1, 2, 3 ]
44 PetiteMarie 601 Ven 2 Jan 2015 - 21:34
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement du 1er au 7 décembre (viennoiserie : croissant)
[ Aller à la pageAller à la page: 16, 7, 8 ]
117 Dani 1 337 Ven 2 Jan 2015 - 18:10
billal Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement du 8 au 14 décembre (tarte choco-banane)
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45 PetiteMarie 714 Mer 17 Déc 2014 - 21:08
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 17 au 23 novembre ( pâte à choux )
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116 Dani 1 208 Mer 3 Déc 2014 - 18:05
manu Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 24 au 30 novembre ( entremets )
[ Aller à la pageAller à la page: 15, 6, 7 ]
92 PetiteMarie 1 405 Mar 2 Déc 2014 - 19:05
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 03 au 09 novembre [la viennoiserie]
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155 ZMAX 1 914 Jeu 20 Nov 2014 - 13:13
manu Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 10 au 16 novembre ( Tarte Bourdaloue )
Tarte Bourdaloue
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67 Dani 1 165 Jeu 20 Nov 2014 - 13:09
manu Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Post-it : Entrainement : semaine du 27/10 au 02 novembre
[ Aller à la pageAller à la page: 1, 2 ]
20 ZMAX 425 Lun 3 Nov 2014 - 17:27
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  PLF (Pâte Levée Feuilletée)
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59 Fred 868 Sam 9 Jan 2016 - 09:14
billal Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 )
Pour se détendre avant ou après l'examen !!
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20 Dani 519 Ven 12 Juin 2015 - 18:43
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Le feuilletage, mille feuille ...
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107 ZMAX 1 502 Jeu 11 Juin 2015 - 15:46
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Carnet personnel/Questions pratiques
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49 Dani 886 Mer 10 Juin 2015 - 21:38
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  bla bla des entrainements et autres
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43 ZMAX 818 Jeu 7 Mai 2015 - 16:56
alicia Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Les 3 thèmes de décoration cap 2015
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42 Fred 4 453 Mer 6 Mai 2015 - 19:28
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  tarte aux fraises
11 Caroline 260 Lun 4 Mai 2015 - 07:02
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  de la brioche
8 Caroline 248 Lun 4 Mai 2015 - 06:50
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages pf : la détrempe
10 Caroline 419 Dim 3 Mai 2015 - 23:07
Phili2pe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  pâte sablée trop dure
6 Caroline 330 Dim 3 Mai 2015 - 11:07
ZMAX Voir le dernier message
<b>Déplacé :</b>  Déplacé : Les Videos de JP
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43 ZMAX 2 470 Lun 27 Avr 2015 - 21:34
Dani Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Denomination des entrainements
2 Tulipe 146 Sam 25 Avr 2015 - 09:03
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  [ Sondage ] Sondage, date examen blanc
[ Aller à la pageAller à la page: 1, 2 ]
21 ZMAX 376 Mar 7 Avr 2015 - 20:07
Fred Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Charlotte chocolat poires
12 Tulipe 355 Sam 28 Fév 2015 - 11:27
Tulipe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Viennoiseries
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191 PetiteMarie 2 454 Ven 13 Fév 2015 - 16:39
Tulipe Voir le dernier message
Ce sujet est verrouillé; vous ne pouvez pas éditer les messages ou faire de réponses.  Deux semaines de formation pour la préparation au CA pat
Pour ceux qui veulent s"entraîner à la maison avec un maître pâtissier
2 Pastrycam 480 Jeu 29 Jan 2015 - 21:15
ZMAX Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Pâte à chou
[ Aller à la pageAller à la page: 19, 10, 11 ]
160 manu 1 898 Jeu 29 Jan 2015 - 20:13
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messagescitron les principales productions demandés pour l'epreuve pratique
6 jean.philippe 290 Dim 25 Jan 2015 - 18:34
Gourmandine Voir le dernier message
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