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Entraînement 2017/2018
Modérateurs: alicia, ZMAX, julieb, Dani, Gourmandine, tauriel

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Pas de nouveaux messages  Annonce Globale : Facebook
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42 olivier 3 056 Mer 11 Oct 2017 - 12:31
mGhannouj Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Annonce Globale : Recherche chocolatier débutant
5 olivier 1 024 Sam 10 Oct 2015 - 19:47
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 11 (20 au 26 nov) : entremets
Royal
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37 GratouBZH 125 Hier à 00:27
Jules Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 14 (11 au 17 déc): forêt noire
0 Alice222 11 Lun 11 Déc 2017 - 13:37
Alice222 Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Demi-CAP Décembre !
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20 Alice222 85 Dim 10 Déc 2017 - 22:27
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 12 (27nov-3déc) : pâte à choux
Religieuses
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30 GratouBZH 100 Dim 10 Déc 2017 - 02:49
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 13 (4 au 10 déc) : pâte feuilletée
Galettes des rois
14 GratouBZH 45 Lun 4 Déc 2017 - 23:08
GratouBZH Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages Questions sur les entraînements...
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83 GratouBZH 370 Ven 1 Déc 2017 - 22:16
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Sujets 2018 !
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26 GratouBZH 75 Mar 28 Nov 2017 - 14:04
tauriel Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 10 (13 au 19 nov) :
cornet, pâte d'amande
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37 GratouBZH 110 Ven 24 Nov 2017 - 22:37
GratouBZH Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 9 (31 au 5 nov)
(brioches/viennoiseries)
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46 Alice222 172 Jeu 23 Nov 2017 - 19:09
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Demi-CAP de novembre
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72 Dani 200 Mar 21 Nov 2017 - 15:21
jean.philippe Voir le dernier message
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6 GratouBZH 57 Lun 20 Nov 2017 - 22:29
GratouBZH Voir le dernier message
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de sophie
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15 tauriel 78 Dim 19 Nov 2017 - 23:48
tauriel Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 6 (9 au 15 oct) entremets (+ viennoiserie ?)
Poire chocolat
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69 GratouBZH 235 Mer 8 Nov 2017 - 21:17
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 8 (23 au 29 oct) : pâte à chou
Paris Brest pour 6 pers et 6 Paris Brest individuels
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40 GratouBZH 111 Dim 5 Nov 2017 - 16:54
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 7 (16 au 22 octobre)
(salambos, viennoiserie)
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31 Alice222 104 Lun 23 Oct 2017 - 21:49
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entrainement 1 (4 au 10 sept) : tartes
Tarte aux pommes (pincée) /// tarte abricot (ou poire) amande
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95 GratouBZH 385 Lun 23 Oct 2017 - 11:26
jean.philippe Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 5 (2 au 8 oct) tartes / pâte à chou
Tarte citron, tarte chocolat, glands
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60 GratouBZH 203 Jeu 12 Oct 2017 - 18:26
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 4 (25 au 30 sept) chaussons aux pommes dartois
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44 Alice222 187 Mar 10 Oct 2017 - 17:27
jean.philippe Voir le dernier message
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106 jean.philippe 530 Lun 9 Oct 2017 - 21:08
alicia Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Exercices entremets
entremets décorés sur un théme au choix
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149 jean.philippe 1 090 Lun 2 Oct 2017 - 22:27
GratouBZH Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Idée entremets pas trop compliqué
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22 GratouBZH 107 Dim 1 Oct 2017 - 20:16
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Entraînement 2/3 (11 au 24 sept) pâte feuilletée/pâte à chou
Palmiers et éclairs
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51 GratouBZH 222 Ven 29 Sep 2017 - 15:15
GratouBZH Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Exercices brioche et pain au lait
produits prévus au cap
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27 jean.philippe 177 Dim 24 Sep 2017 - 23:36
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Exercices pâte à choux
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78 jean.philippe 404 Jeu 21 Sep 2017 - 15:49
CLAIRE Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages  Exercices pâte feuilletée
5 jean.philippe 94 Lun 11 Sep 2017 - 10:27
Alice222 Voir le dernier message
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tartes prévues au cap
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165 jean.philippe 725 Ven 25 Aoû 2017 - 17:12
CLAIRE Voir le dernier message
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45 jean.philippe 250 Mer 17 Mai 2017 - 22:41
LunaBella Voir le dernier message
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2 tauriel 75 Mar 16 Mai 2017 - 11:13
GratouBZH Voir le dernier message
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