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Compagnon et maître pâtissier ( tome 1)

 
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Fanie83
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MessagePosté le: Mer 7 Nov 2012 - 15:05    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

Bonjour à tous 
Je me suis inscrite en candidat libre pour passer le CAP pâtissier j'ai commandé certains livres, la tome 2 et 3 de compagnon et maître pâtissier par exemple. J'ai vu que la tome 1 n'est plus éditée :-(
Est ce  que quelqu'un le posséde ? J'ai vu qu'on pouvait le trouver d'occasion mais ça coûte un œil !! Alors j'avais pensé à un arrangement genre le livre en photocopies contre le montant normal du livre neuf (ds les 40€ je crois ) 
Merci !! Bonne journée 


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MessagePosté le: Mer 7 Nov 2012 - 15:05    Sujet du message: Publicité

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basquounet
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MessagePosté le: Jeu 8 Nov 2012 - 08:01    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

salut, pour quand en aurais-tu besoin ? Je pourrais éventuellement te le scanner mais qu'après février car là, trop de boulot! et me fileras ton mail en privé et garderas ton oseille  

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Alan
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MessagePosté le: Jeu 8 Nov 2012 - 19:18    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

Salut à toi Fanie.


Je pense qu'il n'est vraiment pas utile d'acheter des livres aussi chère pour ton CAP. Au CAP tu tombera sur :
-De la brioche (brioche parisienne, saint genis etc...) et/ou du feuilletage (chausson au pomme, une tarte feuilleté etc...)
-Un entremets au hazard ( Royal, Bavarois, Fraisier etc..)
-Et pour finir en général c'est une tarte a base de pate sucrée, style Bourdalou, ou bien Citron meringuée..


Dans tous les cas , tu vas tombé sur ces trucs que j'ai cité. Donc voila, au CAP c'est vraiment des trucs basique qui te demende. 


Si t'a des questions, tu sais ou me trouvé. Bye²


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Fanie83
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MessagePosté le: Jeu 8 Nov 2012 - 22:04    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

Merci Alan !! Ok je prends note et te remercie BCP !À bientôt bonne soirée 
Fanie


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ZMAX
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MessagePosté le: Jeu 8 Nov 2012 - 23:34    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

Bienvenue ;)
-----------------------------------


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Fanie83
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MessagePosté le: Ven 9 Nov 2012 - 09:24    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

Merci Zmax !! Bonne journée ! 

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choconours
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MessagePosté le: Sam 13 Avr 2013 - 09:32    Sujet du message: Compagnon et Maître Pâtissier - Tome 1 Répondre en citant

basquounet a écrit:
salut, pour quand en aurais-tu besoin ? Je pourrais éventuellement te le scanner mais qu'après février car là, trop de boulot! et me fileras ton mail en privé et garderas ton oseille  




Bonjour, 
je suis dans un cas de figure quasi-similaire, j'ai acheté les tomes 2 et 3 de l'édition 1999,
mais je ne trouve absolument pas le tome 1 correspondant (de l'édition 1994)


Si c'est celui-ci dont tu parles, je suis également intéressé; vu le temps que ça te nécessiterait, 
un cht'it don est prévu, c bien le moins


Je te remercie par avance 
de ta réponse




Laughing


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de matos
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MessagePosté le: Jeu 16 Oct 2014 - 13:34    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

bonjour, je suis dans un peu le même cas, le diplôme visé étant le btm, je suis à la recherche du livre compagnon et maitre patissier tome 1 et 3, meme en photocopie, ça m'irai très bien. merci de vos réponse, bonne journée

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Tony_9
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MessagePosté le: Jeu 16 Oct 2014 - 21:23    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1) Répondre en citant

choconours a écrit:

basquounet a écrit:

salut, pour quand en aurais-tu besoin ? Je pourrais éventuellement te le scanner mais qu'après février car là, trop de boulot! et me fileras ton mail en privé et garderas ton oseille  






Bonjour, 
je suis dans un cas de figure quasi-similaire, j'ai acheté les tomes 2 et 3 de l'édition 1999,
mais je ne trouve absolument pas le tome 1 correspondant (de l'édition 1994)


Si c'est celui-ci dont tu parles, je suis également intéressé; vu le temps que ça te nécessiterait, 
un cht'it don est prévu, c bien le moins


Je te remercie par avance 
de ta réponse




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Merci de bien vouloir vous présentez dans la section présentation avant de poster sur le forum.
de matos a écrit:


bonjour, je suis dans un peu le même cas, le diplôme visé étant le btm, je suis à la recherche du livre compagnon et maitre patissier tome 1 et 3, meme en photocopie, ça m'irai très bien. merci de vos réponse, bonne journée


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:09    Sujet du message: Compagnon et maître pâtissier ( tome 1)

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