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L’album de Neniel

 
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Neniel
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MessagePosté le: Mar 26 Nov 2013 - 15:32    Sujet du message: L’album de Neniel Répondre en citant

Voila alors bah je posterais mes photos ici ! Ca sera presque uniquement des desserts sur assiette étant donné que je travail en restauration :) Voici les trois première !


Je met en spoiler parc que c'est un peu gros :) )








Macaron garni de ganache chocolat/noix de coco, ganache vanille et framboise.





Croustillant de pomme, sorbet fraise et sauce chocolat.





Dôme de mousse framboise garni de crémeux chocolat noir, posé sur un disque de pâte sablé. Décoré avec u coulis framboise, crème chantilly/mascarpone et une framboise







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MessagePosté le: Mar 26 Nov 2013 - 15:32    Sujet du message: Publicité

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Tony_9
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MessagePosté le: Mar 26 Nov 2013 - 18:44    Sujet du message: L’album de Neniel Répondre en citant

Pour le dôme j'aurai ajouté un biscuit car je pense qu'une simple base ne suffit pas.
Sinon c'est beau et appétissant
-----------------------------------
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MessagePosté le: Mar 26 Nov 2013 - 19:18    Sujet du message: L’album de Neniel Répondre en citant

Moi j'aurai aimé des photos dans le bon sens (QUOI)

Par contre c'est beau Okay .......... mais il faut incliner l'ordi (MDR) (MDR)
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rhum03
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MessagePosté le: Jeu 28 Nov 2013 - 18:21    Sujet du message: L’album de Neniel Répondre en citant

C est sympa. Oui c dommage que les photos soient à l envers !!

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 10:56    Sujet du message: L’album de Neniel

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