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crème pralinée

 
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Auteur Message
Alicia 2112
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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 10:34    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

bonjour,
j'aimerais savoir comment on fait une crème au beurre pralinée qui reste bien lisse.
pour ma crème pâtissière je réduit du pralin en poudre mais est-ce que ça irait pour une crème au beurre ?
(QUOI)
merci d'avance
Alice


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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 10:34    Sujet du message: Publicité

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Tony
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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 11:33    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

la je peux pas te repondre, moi je la fait avec de la pralinette !désolé

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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 12:49    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

non  mais juste du praliné

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Alicia 2112
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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 17:33    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

Moi je connais que le pralin et impossible d'en trouver dans les magasins y en a plus Crying or Very sad je sais pas comment faire sans

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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 18:05    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

le praliné c'est du pralin très fin avec du chocolat au lait

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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 18:06    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

tu as des arôme aussi 

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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 18:13    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

mix ton pralin tu va voir sa va devenir une pâte mais fait attention de pas trop le mixé après sa va faire de l huile 

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Alicia 2112
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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 22:41    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

merci, c'est bon j'ai fini par en trouvé, sauvée :D
donc c'est comme je faisais pour ma pâtissière, par contre j'ai jamais mis du chocolat avec.


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Tony
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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 22:52    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

ok

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MessagePosté le: Mar 23 Déc 2008 - 23:02    Sujet du message: crème pralinée Répondre en citant

Alicia 2112 a écrit:

merci, c'est bon j'ai fini par en trouvé, sauvée :D
donc c'est comme je faisais pour ma pâtissière, par contre j'ai jamais mis du chocolat avec.

ba c'est bon si tu as trouver du praliné pas besoins de chocolat le chocolat c'est pour mettre avec le pralin


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 01:06    Sujet du message: crème pralinée

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