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Vendre de la pâtisserie en auto entreprises ou autres ?

 
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DamienS
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MessagePosté le: Mar 7 Jan 2014 - 12:02    Sujet du message: Vendre de la pâtisserie en auto entreprises ou autres ? Répondre en citant

Bonjour à tous ! 


Je viens encore solliciter votre avis, vos idées et vos expériences :-) 
Parmi vous y a-t-il des auto-entrepreneurs qui proposent de la pâtisserie qu’ils font chez eux ? Avez-vous un laboratoire aux normes ?


Y en a-t-il qui font ça de façon officieuse ? 


Car personnellement j’en connais qui vendent leurs gâteaux sans pour autant avoir un laboratoire de pâtisserie. Et étant en train de monter un projet, lors de différentes rencontres, c’est une chose qui revient souvent : avez-vous la possibilité, en amont, de vous faire une clientèle ? Sous entendant donc, de faire cela de façon officieuse.


C’est pour cela que j’aimerais avoir le retour d’expériences d’autres passionnés :-) Savoir comment vous vous y êtes pris, etc etc !


Je vous remercie d’avance pour votre aide :-)


Damien  

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MessagePosté le: Mar 7 Jan 2014 - 12:02    Sujet du message: Publicité

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Tony_9
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MessagePosté le: Mar 7 Jan 2014 - 12:32    Sujet du message: Vendre de la pâtisserie en auto entreprises ou autres ? Répondre en citant

Bonjour,

Je déplace ton sujet dans une partie plus appropriée à ta demande, c'est à dire "Besoins d'aides et avis" Okay
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titi2652
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MessagePosté le: Sam 18 Jan 2014 - 17:35    Sujet du message: Vendre de la pâtisserie en auto entreprises ou autres ? Répondre en citant

Hello

Je me suis renseignée dernièrement pour monter aussi un projet du même type en auto entrepreneur. La BGE m'a dit effectivement il faut un local, une pièce réservée que pour ça, carrelée à hauteur d'hommes etc...
Tant qu'ils ne visitent pas les lieux ça va, mais dès qu'une visite a lieu, on a pas le choix, il faut de suite mettre aux normes.


Par contre si on organise des petits ateliers chez des personnes, là pas obligé que ce soit aux normes, on ne peut pas demander aux particuliers de mettre aux normes pour nous ;)


Il reste de demander à une entreprise, restaurant ou boulangerie, cuisine salle des fêtes quand elle n'est pas utilisée, s'il est possible de l'utiliser moyennant une petite compensation financière. 
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DamienS
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MessagePosté le: Ven 24 Jan 2014 - 13:04    Sujet du message: Vendre de la pâtisserie en auto entreprises ou autres ? Répondre en citant

Oui j'ai trouvé un traiteur qui me louerait son labo moyennant 500 euros/mois... D'où le recherche de solutions alternatives dans un premier temps.
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Val772
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MessagePosté le: Ven 24 Jan 2014 - 22:27    Sujet du message: Fabriquer des pâtisseries chez soi Répondre en citant

Bonjour, j'ai reçu un mail de la ddpp qui me précise la réglementation sur un labo de pâtisserie à domicile. Je peux te le renvoyer en mon si tu veux

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DamienS
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MessagePosté le: Ven 24 Jan 2014 - 22:56    Sujet du message: Vendre de la pâtisserie en auto entreprises ou autres ? Répondre en citant

avec plaisir :-) Je te donne mon adresse en MP
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Tony_9
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MessagePosté le: Sam 25 Jan 2014 - 13:07    Sujet du message: Vendre de la pâtisserie en auto entreprises ou autres ? Répondre en citant

Val772 a écrit:

Bonjour, j'ai reçu un mail de la ddpp qui me précise la réglementation sur un labo de pâtisserie à domicile. Je peux te le renvoyer en mon si tu veux
Tu peux créer un sujet exprès pour, ce serai bien
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