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Magazine "Fou de pâtisserie"
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Tony_9
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 15:00    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

Bonjour tout le monde.

Je voulais vous présentez le nouveau (premier numéro en septembre 2013) magazine sur de pâtisserie.

Fou de pâtisserie   Okay

Il y en a 6 par an, il comporte plus de 70 recette de qualités et qui change au fil des saisons.

Ce sont que des recettes de chef que je retrouve parfois dans des livre qui mon coûté 70 voir 90 euros Mr. Green .

Les recettes sont toutes illustrées et bien expliquer.
Il comporte aussi les nouveautés des la pâtisserie bien sûr mais aussi du matériel. 
Très peu de publicité, sur 130 pages je dirais qu'il y en a que 10 environ.
Un lexique
Une partie pour les cours pratique du CAP  ok .
Et pleins d'autres choses.
Le tout pour 5 euros seulement.

Voici quelques photos:

La couverture de Mai Juin 2014


Le cahier de recette qui ce situe à la fin du magazine


Une partie sur les bases à savoir pour le CAP Pâtissier Okay


Un lexique


Très bien illustré, il y as même des textures de feuilles différentes Laughing c'est agréable Laughing .
s

Comparer au journal du pâtissier, fou de pâtisserie est vraiment supérieur
Je m'abonne   YES . Ou alors vous pouvez le trouver "chez votre marchant de journaux" ^ù .




édit zmax j'ai mis le lien pour l'abonnement ;-)
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Dernière édition par Tony_9 le Lun 12 Mai 2014 - 16:59; édité 2 fois
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 15:00    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 15:07    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

Très bien ton sujet Tony ;-)
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 15:12    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

Je suis totalement fan de se magazine, j adoree hyper complet pour 5euros je les ait tous.
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Tony_9
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 16:59    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

Merci Zmax 
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 17:59    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

 merci Tony, ce qui m'amuse c'est le grammage des recettes, c'est très pointilleux exp : 4,2gr de poudre à crème ou 12,5 gr de farine de châtaigne jamais je pourrais peser avec autant de précision lol déjà qu'au gr près c'est pas toujours évident. mais ça m'intéresse et vais l'acheter. 

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Tony_9
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 19:43    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

Tu ne vas pas être déçu  ok .
Moi j'arrondis au gramme ^ù
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 19:51    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

J ai noter 2 recettes que je compte tester rapidement
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 19:54    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

Quelles recettes ?
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 20:10    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

je connaissais pas, je vais l'acheter ça a l'air intéressant. Merci pour le post 

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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 20:11    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

La tarte citron basilic dans le num 4 et le paris brest de conticini du num3


Meme si je les ai tous, jai une preference pour les num 3,4 et 5
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 20:49    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

D'accord 
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MessagePosté le: Lun 12 Mai 2014 - 21:59    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

 Tony je pense que j'arrondirai aussi :)

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MessagePosté le: Mar 13 Mai 2014 - 14:11    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

je suis déjà abonnée, le seul magazine de vrai pro avec de vraies recettes qui marchent lol
Moi j'ai pu enfin tester la mousseline praliné de Monsieur Brys grâce à la recette publiée c'est chouette d'avoir leurs recettes
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MessagePosté le: Ven 30 Mai 2014 - 09:56    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

Il me plaît bien ce magazine !!!

Dommage, j'ai loupé l'achat de l'avant dernier numéro qui n'est plus disponible !!!


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MessagePosté le: Ven 30 Mai 2014 - 14:29    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie" Répondre en citant

je suis abonné depuis le numéro 2 (j'ai commandé et recu le numero 1 au passage :p) et je suis fan, un magasine très beau, avec de superbe recette :)

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 01:16    Sujet du message: Magazine "Fou de pâtisserie"

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