Sujet précédent :: Sujet suivant |
Auteur |
Message |
chanael5 Nouveau

 Hors ligne
Inscrit le: 25 Fév 2013 Messages: 5
Localisation: PARIS  Point(s): 35 Moyenne de points: 7,00
|
Posté le: Lun 29 Sep 2014 - 16:54 Sujet du message: Presentation |
|
|
Bonjour tous le monde je m'appelle chanael, j'ai 32ans j'ai passé mon cap pâtisserie en candidat libre que j'ai eu au mois de juillet et je suis hésitante sur le cap chocolat j'ai vraiment envie de le passer mais pour la pâtisserie j'avais pris des cours et la je doute beaucoup que quelques cours suffisent du coup je suis entre deux voila j'espère pouvoir me décider grâce à ce forum
merci à tous ----------------------------------- passer le cap en candidat libre ...encore un defi lol
|
|
Revenir en haut |
|
 |
Publicité
|
Posté le: Lun 29 Sep 2014 - 16:54 Sujet du message: Publicité |
|
|
|
|
Revenir en haut |
|
 |
Tony_9 patissier(e) chef

 Hors ligne
Inscrit le: 20 Nov 2012 Messages: 1 558
Localisation: Loir-et-Cher  Point(s): 8 957 Moyenne de points: 5,75
|
Posté le: Lun 29 Sep 2014 - 18:13 Sujet du message: Presentation |
|
|
Bonjour
Il existe des cours pour apprendre le chocolat aussi donc n'hésites pas ----------------------------------- C.A.P. Pâtissier / M.C. Traiteur / C.A.P. Chocolatier Confiseur / B.T.M. Pâtissier / B.M. Pâtissier
|
|
Revenir en haut |
|
 |
julieb modérateur(rice)

 Hors ligne
Inscrit le: 19 Mai 2013 Messages: 3 711
Localisation: strasbourg  Point(s): 17 223 Moyenne de points: 4,64
|
Posté le: Lun 29 Sep 2014 - 19:05 Sujet du message: Presentation |
|
|
Bienvenue ;) ----------------------------------- lesdelicesdejulie.net
|
|
Revenir en haut |
|
 |
olivier Administrateur

 Hors ligne
Inscrit le: 15 Juin 2008 Messages: 4 826
Localisation: partout ou je veux  Point(s): 28 431 Moyenne de points: 5,89
|
Posté le: Lun 29 Sep 2014 - 19:52 Sujet du message: Presentation |
|
|
Bienvenue
|
|
Revenir en haut |
|
 |
ZMAX Administrateur

 Hors ligne
Inscrit le: 14 Juil 2011 Messages: 5 950
Localisation: Marseillan  Point(s): 21 588 Moyenne de points: 3,63
|
Posté le: Lun 29 Sep 2014 - 20:24 Sujet du message: Presentation |
|
|
Bienvenue ;-) -----------------------------------

|
|
Revenir en haut |
|
 |
alicia modérateur(rice)

 Hors ligne
Inscrit le: 29 Déc 2008 Messages: 5 707
Localisation: meyzieu rhône  Point(s): 27 157 Moyenne de points: 4,76
|
Posté le: Lun 29 Sep 2014 - 23:00 Sujet du message: Presentation |
|
|
bienvenue à toi félicitations pour ton cap. si la chocolaterie t'intéresse n'hésite pas essaies de trouver des cours où tu puisses aller et inscris-toi :)
|
|
Revenir en haut |
|
 |
chanael5 Nouveau

 Hors ligne
Inscrit le: 25 Fév 2013 Messages: 5
Localisation: PARIS  Point(s): 35 Moyenne de points: 7,00
|
Posté le: Mar 30 Sep 2014 - 12:36 Sujet du message: Presentation |
|
|
Merci tous le monde oui c'est sur le chocolat excite mes sens lol, j'adore ca haaaa si seulement je m'etais posée les bonnes questions plus jeune.. je regrette de pas avoir trouvé ma voie tout de suite mais bon il est jamais trop tard comme on dit je vais surement prendre des cours chez Bellouet mais la grosse question est est ce que c'est suffisant pour prétendre passer le cap chocolatier en candidat libre
Personne l'a passé ici? à noter que les cours chez bellouet de 4 jours sont à 1300 euros youhuuuuuu ca a intérêt à les valoir :) ----------------------------------- passer le cap en candidat libre ...encore un defi lol
|
|
Revenir en haut |
|
 |
alicia modérateur(rice)

 Hors ligne
Inscrit le: 29 Déc 2008 Messages: 5 707
Localisation: meyzieu rhône  Point(s): 27 157 Moyenne de points: 4,76
|
Posté le: Mer 1 Oct 2014 - 11:28 Sujet du message: Presentation |
|
|
ah c'est sûr on en est souvent à se dire la même chose "dommage que je n'ai pas envisager la pâtisserie plus tôt"
Mais 32 ans c'est encore très jeune et tous les rêves sont permis :) il ne faut pas hésité si c'est vraiment ce que tu veux faire et que tu en a les moyens fonces ! et bonne continuation :) 
|
|
Revenir en haut |
|
 |
100%sucre Nouveau

 Hors ligne
Inscrit le: 01 Oct 2014 Messages: 2
Localisation: Calvados  Point(s): 6 Moyenne de points: 3,00
|
Posté le: Mer 1 Oct 2014 - 18:33 Sujet du message: Presentation |
|
|
Salut ! Moi j'ai passé mon Cap Chocolat cette année et franchement je te le dit fonce !!! C'est du même niveau que le cap pâtisserie les cours de théorie c'est exactement les mêmes quand pâtisserie sauf en technologie ou ta toute la partie cacao à apprendre et pour se qui est de la pratique c'est pas tellement compliqué non plus dès que tu sais tabler le chocolat c'est que de l'éclate ! Les ganaches et les bonbons c'est pas compliqué si tu suit bien les recettes tu réussis sans problème !
|
|
Revenir en haut |
|
 |
Contenu Sponsorisé
|
Posté le: Aujourd’hui à 12:09 Sujet du message: Presentation |
|
|
|
|
Revenir en haut |
|
 |
|