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Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 )
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Dani
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MessagePosté le: Dim 7 Juin 2015 - 20:59    Sujet du message: Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 ) Répondre en citant

Nous avons dévoré l'entremet et presque les 2 tartes !! 


Je me suis amusée à écrire au cornet sur les tartes.










J'ai voulu tester une déco en volume et je trouve que ça pourrait bien donner pour la fête des mères. Je ferais peut-être des voiles de bateaux à planter pour la RDR. Je reste sur mon mannequin et un mètre de couture pâte d'amande pour la HC. 





J'ai bien fait de mettre une couche de joconde en plus au milieu, ça fait assez joli et ça rajoute un peu de mâche.



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Dani

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MessagePosté le: Dim 7 Juin 2015 - 20:59    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Lun 8 Juin 2015 - 13:42    Sujet du message: Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 ) Répondre en citant

Oui c bien les petits cœurs en pâte sucrée Dani :-)
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Dani
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MessagePosté le: Ven 12 Juin 2015 - 16:42    Sujet du message: Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 ) Répondre en citant

Comme promis à moi même, j'ai commençé les ordonnancements pour me remettre les choses en tête ! 


J'ai fait un travail de cochon avec tout ce blanco ( mais c'est sans rayure ! ). J'avais fait la PAC avant la pâte sucrée et j'ai inversé, je trouve que c'est moins speed !!


  Dîtes-moi si j'ai bon ?



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Fred
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MessagePosté le: Ven 12 Juin 2015 - 17:10    Sujet du message: Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 ) Répondre en citant

Moi ça me va c'est réalisable. De toute façon il faut faire un Max de trucs avant la pause parce qu'après la pause le temps file très vite mais la je pense que tu es bien!
Fred


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Dani
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MessagePosté le: Ven 12 Juin 2015 - 17:29    Sujet du message: Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 ) Répondre en citant

Merci Fred. Vu que j'ai la flemme de chercher dans mon classeur et sur le net les FT, j'ai divisé en 4 une feuille A4 et j'ai mis de mémoire les étapes. Je remplis après l'ordonnancement.


Ca remet en mémoire les étapes de fabrication. Une partie des autres ordonnancements arrive demain. Je fais une pause pour ce soir !
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Dani

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ZMAX
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MessagePosté le: Ven 12 Juin 2015 - 17:43    Sujet du message: Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 ) Répondre en citant

L'ordonnancement est bien Dani ;-)
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 23:17    Sujet du message: Pâtisseries free-style ( du 6 au 16 /06 )

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