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dann
patissier(e)
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Hors ligne

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MessagePosté le: Mar 15 Sep 2015 - 18:39    Sujet du message: présentation Répondre en citant

bonjour à tous,

je ne suis pas un pro mais particulier, passionné de boulangerie dans un premier temps, et je viens à présent vers la pâtisserie.

Mon métier: l'électronique.
Je ne fais pas parti des gens qui vont prendre une recette et l'appliquer sans savoir le pourquoi du comment.
Ce qui me plait est la technique, le calcul des éléments qui permet de créer ses propres recettes.
J'ai tendance à vouloir rendre mathématiques de nombreuses choses, tout comme un ami que je me permet de nommer : Berry.( dont on peut trouver les articles très instructifs sur son site "patisserie 21".

Voilà, je vais donc poser beaucoup de questions ! :) pour apprendre et pourquoi pas expliquer. c'est le but d'un forum :)


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MessagePosté le: Mar 15 Sep 2015 - 18:39    Sujet du message: Publicité

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ZMAX
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MessagePosté le: Mar 15 Sep 2015 - 19:18    Sujet du message: présentation Répondre en citant

Bienvenue ;-)
-----------------------------------


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olivier
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MessagePosté le: Jeu 17 Sep 2015 - 17:27    Sujet du message: présentation Répondre en citant

Bienvenue 

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alicia
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MessagePosté le: Ven 18 Sep 2015 - 04:24    Sujet du message: présentation Répondre en citant

bonjour et bienvenue Dann :)

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 08:51    Sujet du message: présentation

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