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Le meilleur pâtissier
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ZMAX
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MessagePosté le: Sam 7 Nov 2015 - 20:40    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

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MessagePosté le: Sam 7 Nov 2015 - 20:40    Sujet du message: Publicité

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Dani
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MessagePosté le: Sam 7 Nov 2015 - 22:05    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Pas de macarons de mon côté mais j'ai envie de tester une garniture caramel ou fruits ( passion ou ananas ?? ).
Je n'ai même pas encore vu l'épreuve des macarons.....là, j'ai un max de retard !!
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MessagePosté le: Sam 7 Nov 2015 - 23:26    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

lo;l je vois que les avis sont partagés sur l'émission :)

moi les gâteaux oubliés ne me dérangent, par contre je trouve pas très sympa de ne pas mentionner certains points de la recette. et le gâteau de riz franchement elle aurait pu trouver autre chose car là j'en avais gros pour les pâtissiers.


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CLAIRE
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MessagePosté le: Dim 8 Nov 2015 - 20:30    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

tous les messages passent encore dans les SPAM ,déjà que je suis énervée parce que l'OM a encore perdu.........je ne connais pas les sujets de la semaine prochaine ,je n'aime pas bcp le blog de Mercotte, je prefere et de loin "c'est ma fournée " le blog de Valerie .
Ce week end j'ai fait une des recettes du livre "petits fours et brédelé d'Alsace "trés bon  ;pâte avec un peu de crème fraîche et dessus une couche de preparation avec des noix et un glaçage à la sortie du four .


claire


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MessagePosté le: Mer 11 Nov 2015 - 11:53    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Trop hâte à ce soir
Mousse et meringue
Même l'épreuve de marcotte à l'air sympa
Feuille d’automne de chez lenotre


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Gourmandine
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MessagePosté le: Mer 11 Nov 2015 - 14:32    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

 je prépare  le café !!  Mr. Green

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CLAIRE
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MessagePosté le: Mer 11 Nov 2015 - 16:20    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

si tu en as une tasse pour moi ,j'arrive.................


j'ai un vieux livre de pâtisserie "faites votre pâtisserie comme Lenôtre "il y a vraiment la base de toute la  pâtisserie actuelle (il date de 1976) (acheté d'occaz sur amazon) )dedans il y a le" concorde"  ,meringue française ,mousse au chocolat et recouvert de doigts de fée  ,ça ressemble au" merveilleux",le feuille d'automne a l'air trés bon . Bcp de travail sur le chocolat en perspective
finalement le concorde ressemble au feuille d'automne ,c'est le décor qui change
claire


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MessagePosté le: Mer 11 Nov 2015 - 16:41    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

La recette est effectivement tirée de ce livre (ci j'ai bien lu) MDR 1976. Faut qu'elle arrête là, la Mercotte (MDR)

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CLAIRE
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MessagePosté le: Mer 11 Nov 2015 - 16:52    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

profitez en si vous voulez l'acheter il est à 13,97 euro ,je l'avais eu à 28 euro ,c'est vrai qu'il y a toutes les bases et bien exactes ,pas des erreurs de recettes ,je pense que Mercotte ,le prochain gâteau elle va aller nous le chercher chez Antonin Carême


c'est drôle de voir la déco des gâteaux de l'époque ,c'est vraiment vintage 


claire


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Dani
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MessagePosté le: Mer 11 Nov 2015 - 21:09    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Les filles sont couchés c'est parti !!
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MessagePosté le: Mer 11 Nov 2015 - 23:29    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

hello tout le monde,

je sais pas vous, mais moi je trouve qu'il y a eu de belles choses.


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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 07:09    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

J'ai bien aimé l'idée de la pieuvre mais chut car Gourmandine ne l'a pas encore vu !
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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 11:43    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Il y en a qui ont tres bien reussi le feuille d'automne ,ça me tente de l'essayer pour les fêtes de fin d'année  


claire


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ZMAX
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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 12:27    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Jean Pierre au dessus du lot !!!
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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 15:29    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Oui  c'est  vrai qu'il est doué  Jean.Pierre


Ca doit être les initiales des super doués JP (comme notre JP ,même si ce n,est pas le même prenom )


en tout cas j,aime bcp cette emission


claire


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 01:45    Sujet du message: Le meilleur pâtissier

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