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Le meilleur pâtissier
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papaTissier
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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 18:39    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Pas encore tout vu

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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 18:39    Sujet du message: Publicité

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Gourmandine
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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 20:30    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Dani a écrit:
J'ai bien aimé l'idée de la pieuvre mais chut car Gourmandine ne l'a pas encore vu !



 
Mr. Green  Je suis arrivée à trouver  un site qui retransmet M6 en direct  (MDR)
donc ...... j'ai vu l'émission hier soir !!!  Okay


agréable soirée encore, je trouve également que Jean Pierre est un niveau au dessus , j'ai adoré son  " île flottante" 
Très originale la pieuvre : les tentacules superbes (  le corps un peu bâclé  avec la pâte à sucre )


ce soir je regarderai  "à vos fourneaux" ça finissait trop tard donc je n'ai pas tout vu ;-)


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CLAIRE
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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 21:12    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Je n'ai pas trouvé 'la partie creative tres aboutie ,aucun animal ne  m'a fait craquer
j'ai prefere la partie creative des autres emissions
comment font ils pour connaitre autant de recettes par coeur ,moi j,avoue que je me sers de mes cahiers de recettes


claire


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Gourmandine
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MessagePosté le: Jeu 12 Nov 2015 - 21:27    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Claire, je suis d'accord avec toi, ils manquaient de temps pour fignoler leurs créations 
Ils ont certainement des notes, c'est impossible de connaître toutes ces quantités de tête ;-)
moi aussi j'ai tjrs mon cahier de recette sous la main 


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ZMAX
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MessagePosté le: Ven 13 Nov 2015 - 12:11    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Tout est préparé, j imagine même pas avec le niveau technique qu'ils ont qu'ils puissent a l annoncé du sujet se jeter sur la conception du produit !!!
Les recettes sont sur cahier c évident 
-----------------------------------


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alicia
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MessagePosté le: Ven 13 Nov 2015 - 12:30    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

je pense aussi que tout est préparé à l'avance et ça me fait rire quand ils ont l'air super étonnés à l’énoncée de l'épreuve.
car si on réfléchit un peu ils ont déjà tout prévu les décors de présentations support, thématique etc..., ils ont même pensé leur création et choisi les ingrédients. à mon avis ça ne se fait pas en 3 secondes.
cela dit ils ont du mérite car pas évident de travailler devant les caméras


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Dani
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MessagePosté le: Ven 13 Nov 2015 - 14:47    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

J'ai lu qu'ils avaient les sujets plusieurs jours avant donc ils peuvent réfléchir à tout et avoir leurs carnets mais ça ne leur enlève rien de la pression du chrono.
-----------------------------------
Dani

http://www.lesgateauxdedani.fr


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CLAIRE
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MessagePosté le: Ven 13 Nov 2015 - 17:07    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Comme nous pendant le CAP, le chrono et les yeux des menbres du jury en tant que camera

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papaTissier
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MessagePosté le: Ven 13 Nov 2015 - 17:36    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Hello
çà y est j'ai finis de regarder (la redif et à vos fourneaux) cet apm!!
Au passage c'est super pour gourmandine au moins on ne risquera plus de spoiler Mr. Green

L'émission m'a beaucoup plus. j'ai gardé sous le coude l'idée du caramel du chef Lignac!!
La feuille d’Automne m’emballait mais quand j'ai vu la réalisation !!! Bah bof (en mode stroumph grincheux Mr. Green ) Moi j'aime pas la mousse au chocolat avec les blancs en neiges et la meringue !!!  je suis toujours à la recherche d'une Meringue peu sucrée !!MDR!! Alors!! .
Par contre chapeau bas pour certains qui s'en sont super bien tirés

J'ai été surpris par la réalisation des animaux et ...!!! je ne savais pas comment était faite le guimauve. C'est balo j'ai encore Balancé 12 blancs ce week et çà y est , j'ai acheté du glucose lol!! BlueColorz5_PDT_10 . Mes gars auraient été content d'essayer çà ..(.Pour la prochaine !!)

Sinon Bon je me doutais que çà allait être Gérard qui allait sortir . Déjà la semaine dernière ???? Pour JP ouais trop cool (là je passe en Mode chauvin YES )   Ce que j'aimerais c'est une Final "BB"    Bretagne vs Belgique car j'aime beaucoup Karine aussi!!
Bon la suite Semaine prochaine il y a l'air d'avoir des trucs sympa encore!!


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papaTissier
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MessagePosté le: Mer 18 Nov 2015 - 20:18    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Hello
Ce soir c'est gâteau roulé Mr. Green
Bon je ne pense pas que je vais regarder jusqu'au bout (ce sera en replay) car je suis Mort ...Ah çà me change la forma paysage (en plus après 7 mois d'arrêt Tranquilou à la maison Mr. Green ) Mais cette aprem j'ai creusé des fondations, pour y poser des bordures béton, dans un sol dur comme de la pierre (et le tout.. à la pelle pioche !!! MDR On avait l'impression de creuser nos Tombes Mr. Green


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CLAIRE
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MessagePosté le: Jeu 19 Nov 2015 - 02:02    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

j'ai adoré la revisite du tiramisu ,les cylindres étaient bien brillants et ça avait l'air super bon .


claire


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papaTissier
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MessagePosté le: Jeu 19 Nov 2015 - 18:56    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Salut ouais sympa
le tiramisu j'ai bien aimé les maki...
Je pensait que Carine allait encore un super debrief Dommage
Ce sooir je regarde l'épreuve libre . Je zap l'épreuve technique car je n'ai pas dut out accroché on dirai le gâteau de ma gd mère


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CLAIRE
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MessagePosté le: Jeu 19 Nov 2015 - 21:15    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

c'est vrai que c'étaient un peu vieillot  ces gâteaux .Ils devraient ,un peu comme  dans "qui sera le meilleur Pâtissier "envoyer les meilleurs de la semaine chez un très grand pâtissier et nous faire profiter de l'expérience vécue .


claire


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Gourmandine
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MessagePosté le: Ven 20 Nov 2015 - 11:16    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

Ma compatriote est partie , dommage ;-)
j'espère qu'elle aura vécu une superbe aventure, c'est le jeu ;-)
J'apprécie toujours chaque épreuve comme d'hab , pour le gâteau grand mère comme dirait Papatissier , il a beau être "vieillot" peu l'on réussit !!
faire la pâte à brioche, torsader.....   Okay


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CLAIRE
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MessagePosté le: Ven 20 Nov 2015 - 18:45    Sujet du message: Le meilleur pâtissier Répondre en citant

j'aimais bien Carine ,le hic c'est que 1 personne doit partir chaque semaine ,je n'aime pas trop celle qui est tatouée (pas pour ses tatouages ,chacun fait ce qu'il veut de son corps ),mais elle demande toujours de l'aide et c'est pas normal ,à chaque emission elle a demandé de l'aide .


claire


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 23:21    Sujet du message: Le meilleur pâtissier

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