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aide gelée clémentine sur le dessus d'un cheesecake ?

 
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petille
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MessagePosté le: Sam 16 Jan 2016 - 18:11    Sujet du message: aide gelée clémentine sur le dessus d'un cheesecake ? Répondre en citant

 Bonjour,
 
J'aimerais faire des cheesecakes en portions individuelles avec un sablé épice et canelle sur le dessous sur le dessus j'aimerais y ajouter une gelée de clémentine quelles seraient les proportions? j'aimerais une gelée pas trop prise ni trop liquide un peu comme la confiture mais légèrement plus pris merci à vous c'est pour 6 personnes environ :) ('j'ai uniquement de la gélatine)
-----------------------------------
site tabliers gourmands femme: www.comptines-sucrees.com[/url]

blog cuisine: http://cuisine-qui-petille.over-blog.com/


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MessagePosté le: Sam 16 Jan 2016 - 18:11    Sujet du message: Publicité

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ZMAX
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MessagePosté le: Dim 17 Jan 2016 - 21:06    Sujet du message: aide gelée clémentine sur le dessus d'un cheesecake ? Répondre en citant

120 g de clémentine (jus ou purée) + 80 g d'eau
20 g de sucre
1 feuille de gélatine
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 17:13    Sujet du message: aide gelée clémentine sur le dessus d'un cheesecake ?

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