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Cercles...et cercles !

 
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Jacky29
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MessagePosté le: Ven 4 Mar 2016 - 19:11    Sujet du message: Cercles...et cercles ! Répondre en citant

Bonjour à tous : j'aimerais bien qu'on me dise la différence qu'il y a entre un cercle à entremets et un cercle à vacherin, de même hauteur ? (je suis novice....) merci......

Je vois des cercles à mousse, des cercles à vacherin et autres les tout de même hauteur.

Lequel choisir pour faire un Bavarois ? 


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MessagePosté le: Ven 4 Mar 2016 - 19:11    Sujet du message: Publicité

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julieb
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MessagePosté le: Ven 4 Mar 2016 - 19:27    Sujet du message: Cercles...et cercles ! Répondre en citant

Salut, les cercles à entremet font en générale 4.5cm de hauteur et ceux à vacherin 9 cm.
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Jacky29
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MessagePosté le: Sam 5 Mar 2016 - 08:25    Sujet du message: Cercles...et cercles ! Répondre en citant

Ah, d'accord ....

Mais pour un Bavarois, que prendre ?
Et quelle taille pour 4-5 parts ?


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julieb
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MessagePosté le: Sam 5 Mar 2016 - 09:10    Sujet du message: Cercles...et cercles ! Répondre en citant

Oui c est ça 4.5 cm et pour 4 part 16 cm et 6 part 18cm
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Jacky29
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MessagePosté le: Sam 5 Mar 2016 - 09:18    Sujet du message: Cercles...et cercles ! Répondre en citant

Merci ! 

Y'a plus qu'à !


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julieb
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MessagePosté le: Sam 5 Mar 2016 - 18:28    Sujet du message: Cercles...et cercles ! Répondre en citant

Hâte de voir ..
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 14:49    Sujet du message: Cercles...et cercles !

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