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Plaque marbre

 
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Dani
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MessagePosté le: Mar 19 Avr 2016 - 21:49    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

Coucou,

Revenons aux choses sérieuses !!! Ma mère m'a ramené un dessus de table tout en marbre super chouette et un petit rond en marbre aussi !!! Vu le poids, je ne le déplacerais jamais donc je vais le mettre en bout de ma grande table ( ça me prendra 1/4 de mon espace plan de travail environ ).

Le soucis c'est qu'il y a 2 tout petits pets ( 2 petits éclats style 0.50 cm l'un au milieu et l'autre un peu plus à l'écart ) qui va peut-être m'empêcher de tabler mon chocolat ou pour faire mes viennoiseries.....J'ai peur que l'intérieur du marbre fasse des poussières.

Mes questions : existe-t-il un "enduit" ou autre qui permettrait de combler les petites fissures de mon marbre, d'être alimentaire, désinfectable ( avec produit pro ) .....enfin bref qui le rendrait utilisable !!!!

Merci je suis ouverte à toutes propositions.
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Dani

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MessagePosté le: Mar 19 Avr 2016 - 21:49    Sujet du message: Publicité

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Dani
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2016 - 08:49    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

Je suis tombée sur une super vidéo...........en italien !!!!! Bon, je cherche !!
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alicia
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2016 - 09:28    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

coucou Dani hier soir j'ai cherché aussi sur internet mais rien trouvé de vraiment top. Ce serait  peut-être mieux de demander conseil à un marbrier ??

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Dani
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2016 - 14:27    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

Merci Alicia !! J'ai vraiment le chic de récuperer des trucs soit rouillés ( des moules ) soit abimés ! Bon, je crois que je vais y arriver.....enfin mon mari car entre mes capacités néantes en informatiques et mon amour du bricolage, j'ai vraiment le mari parfait ( et je ne parle pas de ce qui se passe en ce moment )!!!

Alors apparemment on peut poncer, mettre une sorte d'enduit ( ??? Il faut que je vois en magasin de bricolage !) pour combler les petits trous, bien raclé. Bon, ça c'est la théorie !! Après il doit bien exister une sorte de resine à mettre dessus ( après reparation des trous ) qui doit être extra lavable et hygienique.

Une fois remise en état ( trous et niveau poussière bof bof ), vous pensez que c'est fragile ( froid/chaud surtout pour la nougatine/caramel sans parler des rayures ( j'ai un bon triangle pour le chocolat pas encore utilisé mais je serais dégoûtée de rayer ma plaque de marbre ) !Bon, je n'ai jamais tenté mais j'ai tellement envie de rattraper le temps !!! Ca cogite trop vite dans ma tête !!!!
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2016 - 15:28    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

Bon j'ai trouvé c'est du sintopierre, c'est de la poudre de marbre. je verrais si je dois mettre un enduit par dessus mais ça s'arrange. Je mettrais des photos dans quelques temps !
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Gourmandine
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2016 - 16:21    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

Je ne peux pas t'aider concernant un enduit à remettre dans les petits trous , bien te renseigner sur l'enduit en question afin que tu  puisses utiliser des aliments dessus !
sinon, il est certain que dans une carrière on pourra poncer ton marbre 
j'ai personnellement acheté un marbre dans une carrière près de chez moi et je travaille régulièrement dessus , aucun soucis d'entretien, chaud ou froid ... , griffe ou autres....
mon marbre fait 4 cm d'épaisseur   ;-)


Dernière édition par Gourmandine le Mer 20 Avr 2016 - 20:43; édité 1 fois
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2016 - 18:54    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

chez moi j'ai un granit comme plan de travail pas de soucis je coupe je mets du chaud je table sans soucis mais avant j'avais reucpéré un vieux marbre de la cheminée de mon parrain tu le nettoie bien et ensuite je passait un chiffon propre avec un peu d'huile (isio 4) pour le preéserver tu essuis bien et il est propre je faisais tous mes chocolats dessus ainsi que mes caramels pour la nougatine je prefere le silpat

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Dani
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MessagePosté le: Mer 20 Avr 2016 - 21:53    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

J'ai hate de travailler dessus... mais il faut que je vois avec mon marbrier ( qui habite dans mon village en plus !! ) pour le poncer car je n'ai pas le matos pour faire du bon boulot !!

Purée 4 cm d'épaisseur, tu ne dois pas le bouger vu le poids qu'il doit faire !! Le mien restera en place. Merci pour vos avis éclairés comme d'habitude !
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MessagePosté le: Jeu 21 Avr 2016 - 19:53    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

Dani a écrit:


Purée 4 cm d'épaisseur, tu ne dois pas le bouger vu le poids qu'il doit faire !! 


;-) effectivement c'est très lourd !, j'ai collé des petits patins dessous pour ne pas abîmer mon plan de travail, je le fais glisser pour nettoyer dessous , farine ou autres petites miettes qui pourraient s'y glisser .
Mr. Green


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Dani
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MessagePosté le: Jeu 21 Avr 2016 - 22:05    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

J'avais sécrit un grand mot et pouf disparu !!!!

Je ne demandais si c'étaient des patins comme ceux des meubles ( qui se collent mais dès que je voudrais nettoyer, ils vont rester coller ? ) ou est-ce qu'il existe de petites ventouses qui adhereraient au marbre et au plan de travail ?

Bon, demain, je ( enfin on, vu que interdiction de conduire !!! ) vais chercher des pieds de tomates, des courgettes de Nice et des fleurs + je vais voir pour le Sintopierre ( il faut voir s'il ne faut pas acheter un gros pot pour 2 malheureux trous !! ). En plus, j'ai vu qu'à Casa ( bon, là on verra l'énergie qui me restera ) ils vendaient quelques trucs pour la PAS.
Bonne nuit
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Dani

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MessagePosté le: Ven 22 Avr 2016 - 12:58    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

coucou Dani , ce sont de petits patins adhésifs d'un coté et feutrine de l'autre , ça doit faire +- 3mm d'épaisseur et 3, 4 cm de diamètre ( différentes tailles , même de ceux à découper selon ton envie ) 
quand je travaille sur le marbre  il ne bouge pas du tout vu son poids 
je dois pousser fort pour le déplacer .


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MessagePosté le: Ven 22 Avr 2016 - 13:11    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

je te conseil des patins avec du teflon plus facile a deplacer et vu le poids su marbre cela ne bougera pas tout seul.Ils en existe a coller avec du double face.

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Dani
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MessagePosté le: Ven 22 Avr 2016 - 18:18    Sujet du message: Plaque marbre Répondre en citant

Chouette je regarde ça !! Pour l'instant plus d'énergie pour quoi que ce soit !!!!

Biz à tous
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Dani

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