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Noisettes et amandes

 
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pegase90
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MessagePosté le: Mar 3 Mai 2016 - 20:54    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Bonjour,


Depuis que je me suis mis à la pâtisserie ma consommation de noisettes et amandes a explosée.
Or en grandes surface, on les trouve souvent en petites quantités et du coup c'est hors de pris.
Avez-vous des astuces pour les trouver en gros (et donc moins cher) quitte a qu'elles soient plus brutes (c-à-d pas décortiquées ou mondées).


Merci.


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MessagePosté le: Mar 3 Mai 2016 - 20:54    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Mer 4 Mai 2016 - 08:07    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Par chez moi il y a des enseignes spécialisées qui vendent des contenances plus imporantes. Zodio par exemple tu peux acheter poudre d'amende et noisette par kg. C'est pas forcément bon marché.

Sinon les magasins Metro (pour les pro mais tu peux y acceder facilement en tant que particulier) Là tu peux acheter en gros voir très gros.
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Dani
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MessagePosté le: Mer 4 Mai 2016 - 10:19    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Métro, je ne crois pas ( sauf si ça a changé ? ) que les particuliers puissent accéder ! Après si tu veux de la qualité , quitte à choisir entre Promocash et Métro ( désolé mais tu peux sûrement te faire prêter une carte......je l'ai fait il n'y a pas très longtemps et ça marche ! ), choisis Métro. J'ai acheté de la poudre d'amande blanche pour les macarons ( que je retravaille après ) et franchement rien à voir entre Promocash et Métro. Granuleuse, avec de gros morceaux ....... à rayer de ma liste direct !!!

Après dis-toi que si tu veux une certaine qualité, ça coûte cher tout ce qui est arachide. Je me suis même décidée à faire mes pralines roses ( vu le prix honteux que l'on me proposait ! ).

Si tu as de bons plans, on est toujours preneur !!

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MessagePosté le: Sam 7 Mai 2016 - 12:01    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Comment as-tu fait une carte Dani ? Ce n'est pas parce que tu as le CAP + entrepreneur ou qque chose comme ça ? ^^
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Dani
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MessagePosté le: Sam 7 Mai 2016 - 19:29    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Si ! En fait, depuis 2 ans, je suis autoentrepreneur ( cours de pâtisserie sans vente directe mais en cours avec des clients ) et depuis l'obtention du CAP et le stage à la CDM ( decembre 2016 ), j'ai pu vraiment avoir une carte Métro ou promocash mais en vendant mes gateaux !!

Je l'ai prété il y a un moment à une amie, il faut que je pense à lui redemander !!!!

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MessagePosté le: Jeu 12 Mai 2016 - 11:50    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Ahhh ! :-)

Et donc une carte se prête comme ça ? Il n'y a pas de vérification lors de l'achat ?
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MessagePosté le: Jeu 12 Mai 2016 - 22:00    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Non, apparemment, la facture sera simplement au nom de la personne à qui appartient la carte !!! Pour un autoentrepreneur, vu que les prix sont payés TTC, pas de soucis !!!
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MessagePosté le: Ven 13 Mai 2016 - 14:18    Sujet du message: Noisettes et amandes Répondre en citant

Ah d'accord :-)
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