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Entraînement cornet !
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CLAIRE
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MessagePosté le: Mar 2 Mai 2017 - 14:23    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Ça c'est bien d'avoir tout sous la main ,ça facilite la vie ,en tout cas bon courage pour samedi ,hâte de savoir ce qu'à choisi ta cherie

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MessagePosté le: Mar 2 Mai 2017 - 14:23    Sujet du message: Publicité

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Dani
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MessagePosté le: Mar 2 Mai 2017 - 14:34    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

J'ai décidé d'aller acheter 10 kilo de sucre car je cours après toujours !! 
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MessagePosté le: Mar 2 Mai 2017 - 23:19    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Le sujet surprise bonne idée, j'aurais aimé qu'on me fasse ça aussi...
Mais bon, je me démerde et choisis mes sujets en faisant ce que je ne sais pas faire, bien aussi ^^
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MessagePosté le: Mer 3 Mai 2017 - 08:19    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Je me souviens que JP nous avait fait un sujet surprise une fois ( les oranais !! je m'en souviens encore !! )
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CLAIRE
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MessagePosté le: Mer 3 Mai 2017 - 10:31    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

C'est vrai qu 'on pourait poster le sujet surprise le matin tôt ,en juste precisant quelques jours avant le fruit qu'il faut ,pour le basique oeufs sucre farine pate d'amande  chocolat ,creme fraiche lait,beurre ,colorant on en a  à la maison quand on s'entraine 

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MessagePosté le: Mer 3 Mai 2017 - 11:05    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

C'est une chose à réfléchir pour les prochains candidats !!
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MessagePosté le: Mer 3 Mai 2017 - 11:39    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Est-ce que les oranais tombent souvent au CAP ? Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en faire :-o
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MessagePosté le: Mer 3 Mai 2017 - 14:07    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Je ne connaissais pas non plus et du coup j'ai du regarder vite fait pour comprendre ce que c'était. Ce canaillou de JP !!! Je ne pense pas que ça tombe trop souvent au CAP !! et puis si tu sais faire une pâte à croissant et une crème pâtissière, tu sais faire des oranais !!
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MessagePosté le: Ven 5 Mai 2017 - 17:30    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Ouf alors ça va ! Y a pas mal de pâtisserie que je n'ai encore jamais faite mais comme on dit souvent, tant qu'on connait les bases... ;-) je lirais quand même les sujets non apprit, au cas ou (procédé et tout)
Les oranais, c'est comme la tarte abricot (elle, elle est souvent demandé ? Avec ou sans pistache ? ^^ C'est bon ?) je vais en faire une demain... enfin c'est ce qui était prévu mais seul mon père et mon frère aime... Bon au moins, ça me fera pas grossir lol (purée j'ai grossi de ouf !! après l'exam de pratique, stop pâtisserie ou allégée !! (MDR) )
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MessagePosté le: Ven 5 Mai 2017 - 19:28    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Les oranais c'est une pâte à croissant et des abricot avec crème pâtissière . Je n'en fait vraiment pas souvent !!
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jean.philippe
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MessagePosté le: Sam 6 Mai 2017 - 13:36    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

flutu, pas mal tout ça
manque juste qu'à faire brille les fruits avec un petit coup de nappage rouge!

et les oranais :) .. j'adore! trop bon ce truc!

donc, en ce moment, flutu est en pleine action !!
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MessagePosté le: Mer 10 Mai 2017 - 12:43    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

J'ai fait des oranais samedi ! Réussi ! (enfin, pour une 1ere j'étais fière haha) mais je trouve qu'après cuisson ils étaient bien gros !
J'ai aussi fait pains aux raisins (mais au chocolat car aux raisins pas trop appréciés dans la famille -_-) et je vous juste que j'en ai bavé mais pour le coup, après cuisson, ce n'était pas trop mal (je m'attendais à pire XD)

Avez-vous les tailles pour chaque prépas ? Enfin tout ce qui est diamètre des oranais, pains aux raisins, croissants et pains au chocolat (bon eux, je les ai noté qques parts et à chaque fois je fais du mieux que je peux mais ma pâte et moi, on est pas trop amie...)


Au fait... on s'éloigne du sujet là ^^
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MessagePosté le: Mer 10 Mai 2017 - 19:28    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

et si tu mettais des photos, luna???
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MessagePosté le: Lun 15 Mai 2017 - 22:41    Sujet du message: Entraînement cornet ! Répondre en citant

Oui Oui JP, je n'ai as pu avant car mon frère veut pirater l'ordi mais bon, pas le choix si je veux vous les poster !
J'ai déjà posté ce soir mes décors dans mon album et dans la nuit, je transférerais mes photos qu'il reste de mon tel sur l'ordi.
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