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CAP PATISSIER EN CANDIDAT LIBRE

 
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Auteur Message
PATTOU
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MessagePosté le: Mar 24 Aoû 2010 - 21:41    Sujet du message: CAP PATISSIER EN CANDIDAT LIBRE Répondre en citant

bonsoir,

je suis inscrite pour la formation de CAP PATISSIERIE mais j'essaie de déménager avant ma formation, 

si je déménageais,  et faire ma formation en candidat libre, comment faire pour avoir les cours, les matières générales, faire le stage chez un patissier le niveau pour prépare le diplome


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MessagePosté le: Mar 24 Aoû 2010 - 21:41    Sujet du message: Publicité

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alicia
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MessagePosté le: Mar 24 Aoû 2010 - 22:46    Sujet du message: CAP PATISSIER EN CANDIDAT LIBRE Répondre en citant

Hello,tu as des livres comme "compagnon et maitre pâtissier" de Daniel Chaboissier et Didier Lebigre qui sont très bien.


tu peux aussi trouver sur cannelle.com des sujets d'examen des années précédentes. cela te donnera une idée de ce qui est demandé, bien que depuis le cap à changé puisqu'il n'y a plus la partie glace, confiserie et chocolaterie.


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olivier
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MessagePosté le: Mer 25 Aoû 2010 - 06:46    Sujet du message: CAP PATISSIER EN CANDIDAT LIBRE Répondre en citant

faut aller a la chambre de metiers
est trouver une entreprise qui veut bien d'apprendre


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:30    Sujet du message: CAP PATISSIER EN CANDIDAT LIBRE

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