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olivier Administrateur

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Inscrit le: 15 Juin 2008 Messages: 4 826
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Posté le: Lun 16 Mai 2011 - 21:57 Sujet du message: les mof 2011 |
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voici en avant premières
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Posté le: Lun 16 Mai 2011 - 21:57 Sujet du message: Publicité |
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Tony patissier(e) chef

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Inscrit le: 02 Nov 2008 Messages: 2 095
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Posté le: Lun 16 Mai 2011 - 22:02 Sujet du message: les mof 2011 |
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oausi ben ca dechire..... logike !!
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Phili2pe patissier(e) chef

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Inscrit le: 28 Avr 2010 Messages: 1 412
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Posté le: Lun 16 Mai 2011 - 22:14 Sujet du message: les mof 2011 |
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comme toujours du grand art...
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olivier Administrateur

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Inscrit le: 15 Juin 2008 Messages: 4 826
Localisation: partout ou je veux  Point(s): 28 431 Moyenne de points: 5,89
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Posté le: Lun 16 Mai 2011 - 22:25 Sujet du message: les mof 2011 |
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sur 11 il y a 3 reçus
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sylvie patissier(e)

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Inscrit le: 15 Juin 2008 Messages: 232
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Posté le: Lun 16 Mai 2011 - 22:28 Sujet du message: les mof 2011 |
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oui c etait super emouvant 
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Tony patissier(e) chef

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Inscrit le: 02 Nov 2008 Messages: 2 095
Localisation: Cher  Point(s): 12 676 Moyenne de points: 6,05
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Posté le: Mar 17 Mai 2011 - 16:18 Sujet du message: les mof 2011 |
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si tous le monde pouvais etre MOF ca serait moins joli aussi !
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alicia modérateur(rice)

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Inscrit le: 29 Déc 2008 Messages: 5 706
Localisation: meyzieu rhône  Point(s): 27 156 Moyenne de points: 4,76
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Posté le: Mar 17 Mai 2011 - 18:07 Sujet du message: les mof 2011 |
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TROP BEAU !!! chapeau bas les artistes !
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olivier Administrateur

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Inscrit le: 15 Juin 2008 Messages: 4 826
Localisation: partout ou je veux  Point(s): 28 431 Moyenne de points: 5,89
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Posté le: Mar 17 Mai 2011 - 19:34 Sujet du message: les mof 2011 |
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ha oui je vous et pas dit les 3 finalise sont Guillaume Mabilleau, Yann Brys et Thierry Bamas
bravo a vous
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alicia modérateur(rice)

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Inscrit le: 29 Déc 2008 Messages: 5 706
Localisation: meyzieu rhône  Point(s): 27 156 Moyenne de points: 4,76
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Posté le: Mar 17 Mai 2011 - 20:17 Sujet du message: les mof 2011 |
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bernadie patissier(e)

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Inscrit le: 19 Mar 2011 Messages: 140
Localisation: conflans sainte honorine  Point(s): 852 Moyenne de points: 6,09
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Posté le: Mer 18 Mai 2011 - 20:23 Sujet du message: les mof 2011 |
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as tu des photos Oliv des chefs d'oeuvre des 3 reçus ?
les photos en début de post ne sont pas forcément pour eux, si ?
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olivier Administrateur

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Inscrit le: 15 Juin 2008 Messages: 4 826
Localisation: partout ou je veux  Point(s): 28 431 Moyenne de points: 5,89
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Posté le: Jeu 19 Mai 2011 - 02:36 Sujet du message: les mof 2011 |
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guillaume-mabilleau ( bellouet conseil )

THIERRY BAMAS (macarons de bayonne )

YANN BRYS (Chargé de Création en Pâtisserie DALLOYAU )

voila les chefs d'oeuvre
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bernadie patissier(e)

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Inscrit le: 19 Mar 2011 Messages: 140
Localisation: conflans sainte honorine  Point(s): 852 Moyenne de points: 6,09
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Posté le: Jeu 19 Mai 2011 - 09:00 Sujet du message: les mof 2011 |
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merci ! c'est incroyable ce qu'ils arrivent à faire !
c'est carrément de l'art ! respect !!!
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Tony patissier(e) chef

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Inscrit le: 02 Nov 2008 Messages: 2 095
Localisation: Cher  Point(s): 12 676 Moyenne de points: 6,05
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Posté le: Jeu 19 Mai 2011 - 19:26 Sujet du message: les mof 2011 |
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perso a mon niveau, la patesserie est deja un art, en cuisine c est moins precis !!
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alicia modérateur(rice)

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Inscrit le: 29 Déc 2008 Messages: 5 706
Localisation: meyzieu rhône  Point(s): 27 156 Moyenne de points: 4,76
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Posté le: Jeu 19 Mai 2011 - 20:25 Sujet du message: les mof 2011 |
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AAAAH Mais des bons p'tits plats y en faut aussi !! 
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bernadie patissier(e)

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Inscrit le: 19 Mar 2011 Messages: 140
Localisation: conflans sainte honorine  Point(s): 852 Moyenne de points: 6,09
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Posté le: Jeu 19 Mai 2011 - 20:29 Sujet du message: les mof 2011 |
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oui shark tu as raison ! il faut beaucoup de patience en fait ! tous les petits détails ont leur importance et c'est énormément de temps passé mais le résultat en vaut la peine ! en cuisine c'est moins précis, la présentation est très importante certes mais c'est plus le gout qui va déterminer le niveau d'un plat. Le stress est aussi présent mais pas pour les mêmes choses !
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Posté le: Aujourd’hui à 07:57 Sujet du message: les mof 2011 |
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