forum de la Pâtisserie Index du Forum forum de la Pâtisserie
forum de pâtisserie,discussion sur la patisserie,forum de la pâtisserie,forum du pâtissier
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 



 Bienvenue sur le forum de la pâtisserie Que vous soyez apprenti, employé et même patron tu es le bienvenue sur ce forum l'inscription prend 10 secondes  
 
 






Bienvenue sur le forum de la Pâtisserie Invité  ok inscription , présentation Obligatoires .        
 
 
 
 
 
 
 
      
Gâteaux Skioa :)
Aller à la page: 1, 2, 3  >
 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    forum de la Pâtisserie Index du Forum -> pâtisserie -> L'album photos
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Dim 8 Jan 2012 - 15:46    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

Voila quelle que gâteaux :)


Une création a la rhubarbe 



Un classique 3 chocolats 



Une Bombe chocolat fraise 



Une veille pâtisserie 



Une Boite a chocolat 



Une création de bûche 



Un multi-fruits 



Une pièces montée



Un dessert a l'assiette 






Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Dim 8 Jan 2012 - 15:46    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Tony
patissier(e) chef
patissier(e) chef

Hors ligne

Inscrit le: 02 Nov 2008
Messages: 2 095
Localisation: Cher
Masculin
Point(s): 12 676
Moyenne de points: 6,05

MessagePosté le: Dim 8 Jan 2012 - 15:52    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

jolis !  Okay

Revenir en haut
jere71
patissier(e) chef
patissier(e) chef

Hors ligne

Inscrit le: 15 Nov 2008
Messages: 1 644
Localisation: saint vallier
Masculin
Point(s): 9 973
Moyenne de points: 6,07

MessagePosté le: Lun 9 Jan 2012 - 13:17    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

peut on se permetre une ou deux critiques ?
-----------------------------------
pâtissier un jour, pâtissier toujours !!



Revenir en haut
MSN
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Lun 9 Jan 2012 - 13:51    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

ui ui

Revenir en haut
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Mar 10 Jan 2012 - 12:17    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

Voila Une nouveauté
merci pour la recette de mousse caramel 


Revenir en haut
jere71
patissier(e) chef
patissier(e) chef

Hors ligne

Inscrit le: 15 Nov 2008
Messages: 1 644
Localisation: saint vallier
Masculin
Point(s): 9 973
Moyenne de points: 6,07

MessagePosté le: Mar 10 Jan 2012 - 12:44    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

encore que ce n'est pas vraimeent des critiques, juste des remarques et des gouts personel en fait !

1_ je trouve la deco de ton trois chocolat trop..... (QUOI)  chargé je dirai.
2_le multifruit, je sais pas si ca vient de moi, mais il est pas droit dans les angles ? Pour contrer ce soucis, perso je cale un abricot dans chaque coin Okay
3_je la trouve pas terrible niveau deco la buche perso !

sinon, le reste pas mal du tout
-----------------------------------
pâtissier un jour, pâtissier toujours !!



Revenir en haut
MSN
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Mar 10 Jan 2012 - 12:59    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

le trois choco on as changer de décors . comme je viens de remplacer l'ancien pâtissier j'ai fini les restes de stock . 
La buche c'est une idée pas encore bien defini le decors 
et le multi fruit balle dans un coin :p 
merci du conseil des abricots 


Revenir en haut
jere71
patissier(e) chef
patissier(e) chef

Hors ligne

Inscrit le: 15 Nov 2008
Messages: 1 644
Localisation: saint vallier
Masculin
Point(s): 9 973
Moyenne de points: 6,07

MessagePosté le: Mar 10 Jan 2012 - 17:48    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

par contre je gouterai bien a l'entremet rubharbe !!
-----------------------------------
pâtissier un jour, pâtissier toujours !!



Revenir en haut
MSN
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Mar 10 Jan 2012 - 18:23    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

je posterai ma recette demain si j'ai le temps 

Revenir en haut
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Mer 11 Jan 2012 - 10:31    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

Voila une envie de cette nuit de boulot . 


Revenir en haut
alicia
modérateur(rice)
modérateur(rice)

Hors ligne

Inscrit le: 29 Déc 2008
Messages: 5 185
Localisation: meyzieu rhône
Féminin
Point(s): 26 634
Moyenne de points: 5,14

MessagePosté le: Mer 11 Jan 2012 - 15:46    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

bien jolies ces coupelles  Okay

Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Mer 11 Jan 2012 - 16:36    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

faut retravaillé la presentation et les finitions je vais posté la recette 

Revenir en haut
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Sam 14 Jan 2012 - 20:32    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant




Voila une mousse framboise , biscuit jocombe , créme fouettée 


Revenir en haut
jere71
patissier(e) chef
patissier(e) chef

Hors ligne

Inscrit le: 15 Nov 2008
Messages: 1 644
Localisation: saint vallier
Masculin
Point(s): 9 973
Moyenne de points: 6,07

MessagePosté le: Mer 18 Jan 2012 - 19:09    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

je l'aurais monté différemment pour ma part !! ah, les goûts et les couleurs !!

peut etre plus dans ce style là :


-----------------------------------
pâtissier un jour, pâtissier toujours !!



Revenir en haut
MSN
SkioA
debutant
debutant

Hors ligne

Inscrit le: 08 Jan 2012
Messages: 45
Localisation: 62
Masculin
Point(s): 295
Moyenne de points: 6,56

MessagePosté le: Jeu 19 Jan 2012 - 11:55    Sujet du message: Gâteaux Skioa :) Répondre en citant

sauf que j'ai les bras liée part le patron , deco framboise surgelé pas top ça vas coulé et pas conservé au comptoir :p mousse apparente pareil elle vas crouter donc etre vendale moin longtemps :p

Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 03:52    Sujet du message: Gâteaux Skioa :)

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    forum de la Pâtisserie Index du Forum -> pâtisserie -> L'album photos
Aller à la page: 1, 2, 3  >
Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Aller à la page: 1, 2, 3  >
Page 1 sur 3

 
Sauter vers:  

Portail | Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.18 par HEDONISM
Traduction par : phpBB-fr.com